未経験OK、超高収入！パティシエになるための初心者ガイド！
経験不問で、安定した高収入の仕事をお探しですか？日本を代表する有名ブランド「ジョエル・ロブション」が、現在パティシエを募集しています。年収484万円から、安定したキャリアパス、各種手当、福利厚生、そして長期的な成長の機会をご提供します。
なぜ今、パティシエが人気なの？🎀
「デザートが大好き！」そんな想いを仕事にできるのがパティシエの魅力。
近年、デザート業界は活況を呈しており、2023年には市場規模が前年比104.2%の成長が見込まれています（矢野経済研究所調べ）。一方で、各店舗は人手不足という深刻な問題を抱えています。そのため、未経験者でも挑戦しやすい環境づくりに力を入れています！
例えば、ジョエル・ロブションは基礎から学べる研修制度と働きやすい環境が整っており、年収は484万円にも達するなど、かなりの高収入です。
勤務地📍
- 東京都目黒区三田1-13-1
主な仕事内容🧁
チームの中核として、メインパティシエをサポート
小さめのケーキやウェディングケーキの製作を担当
現場での進捗管理や後輩の指導も担当
理想のデザート作りに貢献
勤務時間・休暇制度 🕓
シフト制（実働8時間、休憩1時間）
年間休日117日
週休2日（シフト制、月8～9日）
有給休暇／特別休暇
夏季休暇5日／冬季休暇5日
給与・福利厚生 💰
年収484万円～（月給379,000円＋諸手当＋年末賞与）
社会保険完備
各種手当（残業手当、夜勤手当、家族手当）
年2回の昇給、賞与・退職金制度あり
社割、リゾート・レストラン利用特典あり
健康管理サポート（健康診断・予防接種）
社内異動・コンサルティング業務あり
応募資格👥
第二新卒・未経験OK
パティシエ経験1年以上（ホテル・レストラン等／雇用形態不問）
フランス語が話せる・学んだことがある方歓迎
将来自分の店を持ちたい方も歓迎
活躍中：20〜30代中心
キャリア形成の方向性と将来展望📈
製菓職は多様な進路を選べる専門職であり、ホテル、レストラン、ブライダル業界、菓子専門店、カフェ、菓子製造メーカー、百貨店、さらには海外展開やオンライン販売など、年々その活躍フィールドは拡大している。
数年の実務経験を経て、以下のようなキャリアを築くことが可能：
- 製菓責任者（シェフ・パティシエ）としてのマネジメント業務
- 独立開業（パティスリー、カフェ、洋菓子工房など）
- 海外店舗勤務や留学によるスキル研鑽
- 製菓講師、商品開発、企業とのコラボレーションなど
技術力とセンスを磨き、柔軟な発想を身につければ、個人としてのブランディングも目指せる領域である。
実例❤️
“大学を卒業したばかりで、製菓の経験は全くありませんでした。でも、子どものころからお菓子作りが好きで、この仕事にチャレンジしたいと思い応募しました。最初は包丁の使い方や材料の扱い方から教えてもらい、先輩が一つずつ丁寧に指導してくれたので安心でした。今では簡単なデコレーションや仕込みも任せてもらい、毎日成長を感じています。将来はパティシエの資格も取り、本格的にスイーツ作りに携わりたいです。”
“以前はホテルのレストランで5年間パティシエとして勤務していました。語学にも興味があり、ワーキングホリデーでフランスに滞在したこともあります。この職場は、英語やフランス語を活かせる場面もあり、自分の経験を生かしながら、幅広いスイーツを学べるのが魅力でした。実際の現場では、新メニューの提案にも参加でき、やりがいがあります。今は独立に向けて資金を貯めながら、経営面の知識も少しずつ勉強中です。”
応募プロセス📝
公式ウェブサイトから履歴書をご提出ください。
応募書類を確認後、面接を実施いたします。
選考結果はメールにてお知らせいたします。
結論として🌟
今日、高収入、快適な職場環境、そして達成感を求める人にとって、パティシエになることは非常に現実的な選択肢です。
この機会を逃さず、しっかりとした教育とサポートを受けながら、あなたの情熱をキャリアに変えましょう。